En el corazón de Latinoamérica, donde la tierra es fuente de vida y tradición, un desafío silencioso amenaza el futuro de nuestras comunidades rurales. La agricultura tradicional, con sus métodos ancestrales, lucha por satisfacer las demandas de un mundo en crecimiento. Para el 2030, se proyecta que la población mundial alcanzará los 8.5 mil millones de personas, lo que demandará un aumento del 70% en la producción de alimentos. Sin embargo, la degradación del suelo, la escasez de agua y el cambio climático ponen en riesgo la seguridad alimentaria de millones de personas.